2007/Mar/31 Sat | Zoikhemの必修
ご推薦いただいた特上カルビ
を食してまいりました。
ありがとう御座います、k様。
白米とも、生ビールとも強固な友好関係で結ばれた『どちらが縦だか横だか判らない』カルビ様は、得難い威徳を備えておられました。
素敵な赤身。
ホルモン系は、まぁまぁ、でしたけども(汗)。
東京のホルモン、特に小腸など脂肪たっぷり部位、で今のところZoikhemランキング最上位なのは『元祖』が付かない方の『Y倶楽部』です。
川崎店も、池袋店も良く行きます。
もとより良い素材で臭みが無いから、脂を掃除し過ぎなくて良い、というそういう好循環。
これまた募集ですが、脂の美味さを堪能できるホルモン(特にマルチョウ)を提供してくれる焼肉屋さんも教えてくださいませ。
ペットを過剰に霜降りにさせないために、ペットは連れて行きませんけども(笑)。
散歩の身支度
縛りというよりは、縄化粧。
仕舞
Zoikhem