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A5ランク和牛の脂身

こんばんは、おひさしぶりのChoyeです。
Choyeのまわりでは風邪引きさんが何人かいますが
みなさんお元気でしょうか。

今日は人に教えてもらって「B(一応伏字)の牙」
というお店でご飯を食べてきました。
おいしかった〜!!

ソムリエさんがやっているカウンターだけの居酒屋、
なのですが酒は勿論、料理も、んまかった!!
のです。

幸せなり〜

ワインを飲んでいるのに、付き出しにかつおの刺身とアナゴの柔らか煮が
出てくるところや、ステーキを頼んだら、
脂身が切り捨てられずに(でも切り取られて別皿で)こんがり焼かれて
添えて出されるところとかが、たまりません!
冒険的!
野心的!

渋みの利いた赤ワインと脂身、対極にある味が
食欲を誘って誘って、食べ過ぎてしまいました。

おなかいっぱいー
どうして人は満腹だと、それを表現せずにはいられない
のでしょう。

さらに特筆すべきメニューは「かぶのカルパッチョ」
軽く塩もみにしたかぶとキャベツ、たまねぎに
じゃこ山椒でアクセントをつけたものでした。
いや〜ん、おいちかった
甘味と酸味と痺れる味とが一体なの。
ごしゅじんさまも気に入って箸が進んでました。
レシピを聞いて、「うちで再現する」と宣言。
楽しみです。

皆さんも「おいしい」話があったら教えてください。
それでは

Choye



だそうです。
此処からはZoikhemです。
文字通りの『鱈腹』な主従であります。

最近、少し酒に弱くなったZoikhemでした。
Choyeは相変わらずの『のん兵衛』です(汗)。


2007年初夏、一番のお気に入り画像
です。
あまりに好き過ぎて(わが写真ながら)、こずるく会員サイトに取っておく事が出来ませんでした(笑)。
もちろん、更に大きな画像を圧縮少なめで公開はさせていただきますけども。

うーん、良いお尻だと思いません?

仕舞
Zoikhem

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Vive les Vacances! (3)

5月XX日 0615起床

0630 acourtvertにて朝食ブッフェ。
今日は食べすぎにならずに済んだ。
昨日むくんでいたのでトマトジュース、玄米、黒ゴマフレークなど。

仕度、20分寝て 0830 checkout
Hアムステルダムの中庭、こぢんまりと花だらけで可愛らしい。
いいホテルでした。

徒歩で駅、まだ開門時間ではないので遠まわり。
ステーションカフェでコーヒー×2 ¥500

909、早岐(はいき)へ。
三分の待ち合わせだったのに特急みどりかと勘ちがいして鈍行をみおくってしまった。
特急券ムダな出費…着く時間はいっしょだけど。

1200少し前熊本着 殆ど寝てました。

ガイドで見た「菅乃屋」に行くべく市電へ。
¥150/人、ちっちゃなバスみたい。

菅乃屋で馬肉の「石焼」コース2500円+レバ刺し1470円、(ご)馬肉ステーキ+馬刺し2500円、地ビール一杯。
……うまかった!!!
臭み一切なし。
味は濃厚。
焼けた石の上でツヤを増す桜肉。
可愛いす。

レバ刺しは普通。
普通においしい。

店も凝ったつくりでおもしろかった。

桜肉→器は桜の物、というのが季節関係なくてうらやましい。
トイレットペーパーのホルダーや鏡等トイレの小物が有田焼の桜柄で統一されてたり。

オープンキッチン。


食後商店街をちらっと通って熊本城へ。
石垣かっこいい!重厚!すごい!

天守閣は外から見た方が良かった。色が特に良い。
きりさめで傘をかう。
隣のミニ天守閣が古くてしみじみと趣深い。
何も展示されていなくて古い廊下&天守閣の部屋があるだけなのに所々に特徴があって見あきないし、うすぐらさもまた良い。リアル。

制服の小学生たち、走り回るのみ。
遠足か。
こういう場所をたのしめる大人になってよかった、と二人して思う。

市電で駅へもどる、きっぷ、
2Fカフェでスムージー/icecoffee、
1550出発、鈍行、高校生多し、また寝る。やはりJR九州の車両は格好よい。

赤水駅よりタクシー、1030円
阿蘇XXXXランド、チェックイン。雨。
散歩。
夕ごはんは和食レストランで旅館のような(ダメ)ごはん。多すぎです。

修学旅行生が多いので大風呂はあきらめて部屋へ。
2100〜マッサージ60分着てもらう。
2人して12000円也、部屋風呂、0100就寝。

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マッサージは気持ちよかったです。
「返し」もなかったですしね。

Zoikhemを施術してくれた男性の愚痴(ある国からの観光客に関すること)が大変に興味深かったのですけども、ブラックが濃すぎて此処に書けないのが残念です。
国際問題系(汗)。


湯上り紅灯
更新より没選です。

仕舞
Zoikhem

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Vive les Vacances! (2)

続きです。
それではChoyeさん、どうぞ(笑)。

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ホテルアムステルダム Room No.XXX 広い、キレイ、うふふ。
着替え&支度して散歩。

塔にのぼる。中国人観光客多し。
眺め良し、ずいぶんと広いもんだ…

カナルクルーズ(運河フェリー)ここでもChineseまみれ。
散歩。飲むばら香水 買う。

1900 @ホテルヨーロッパ、ダイニング。
(ご)春の15周年記念メニュー
(私)plaisir(ヘルシーコース)

Franciacorta でカンパイ。
2杯目にフランスのBio もっと飲みにくいかと思ったけど案外すいすいいけておいしかった。
料理も大満足、とくに(ご)鳩が良かった。
デザートワゴン、魅力的だった…。
私のはハイビスカスのグラニテで終い。なんだか残念。

20:45 ハーバーで花火。きれいだー、ポップな演出。
散歩、少し肌寒い。

21:10 ホテルヨーロッパの喫茶にてコンサート
チャージ525円で一時間VnとPn、ぜいたく。
Vnがとくにエンターテイナーでおもしろかった。
ドイツの白ワイン、軽やか&華やか。
アンコール2曲、サービス良し。

22:30ころ 帰宿、風呂、おやすみなさい。
シャンプー良い香りだった。



5月XX日 0645起床、昨晩早く寝たのですっきり、久しぶりの早寝早起、健康的!仕度。

朝ごはんブュッフェ、おかゆとデニッシュ、ヨーグルト等、食べ過ぎた。
0830過ぎにはホテルを出てパレスハウステンボス(オランダ女王の住まいを再現)へ散歩、ここでも中国人団体客あり。
朝の光は気持ちいい。中の展示はぼちぼちだが庭が何といっても注目すべき。手入れ設計(←依存文字なので出ないかも、ハナマルです所謂。Zoikhem注釈)
とくに緑のトンネルが…LOVE♥♥♥


一度部屋に戻ってきがえ、仕度。カードキーを忘れてフロントのお世話になる。
グランドオデッセイ。
愛・地球博でやってたものらしい。
自分の顔がはめこみで映画に出る、というの。
SF。
自分の顔がイマイチわからず。
困った顔が多い役だった。
アクションの見せ場が多い役がおばあちゃんの顔でおもしろかった。

昨日もよったクレープリーの車屋台でコーヒー、ひとやすみ。
次 フライトオブワンダー、乗りもの。
普通。というかディ●ニーの偉大さを知る。

12:00「観光丸」にて35分の航行。
けっこう人がいてびっくり。
べたなぎで全然ゆれないから海の上にいるんじゃない気がする。

手すりぞいにつなの上をあるく。
海の上。
たのしい。
下りはすべってちとこわかった。
太陽最強、おばちゃんたち階下にかくれな。
子供がたべてるアイス最中がすごくおいしそうだった…。

エッシャー展、3Dメガネをかける映像。
映像まえの階段とかがエッシャーのだまし絵風につくってあってよかった。

チョコレートハウスでワッフルとアイスチョコレート。

自転車をかりに行く。
私は前のベンチ座って(ご)がこぐ、というスバラシイ2人乗り。
風が気持ちいい。
フォレストヴィラの中を走る。広い。
またパレスまで行って庭。のんびり。


風車わきの店でコーヒー。エスプレッソマキアート200円、なんだか薄いけど安いから良し。

ゾンブンに乗ったので早めに返却。
(3h2500円だった)


以下続く

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見返すと、お金のことなどをきっちりと付けていますねぇ。
Zoikhemがお金の細かい管理に興味が無いことへの補完でしょうか(汗)。

それにしても、あの夜の鳩は最高でした。
今までに食った鳩でも三指には入る芳醇な血の味。
好みは分かれるのでしょうけども…。



日記時系列に沿った写真&イラストbyChoye(×6)
昨夜、ちくちくと苦情を受けた(笑)寝台列車A個室内のイラストも最後に入れています。
このサイズ以上は載せませんので悪しからず。

…見えますよね(汗)?

仕舞
Zoikhem

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Vive les Vacances! (1)

Choye's『旅の手帳』から引っ張ってきた、日記と言うか覚え書き、です。
現在PCを打っているのはZoikhemですが、文章は(其の素敵表現も含めて)Choyeの書いたまま、と。
改行等も含めて、です(コレ重要)。

先日の旅行の模様を、何日間に分けて、飛び飛び掲載する予定です。

皆様、奮って突っ込んでくださいませ(笑)!


Zoikhemの口上は此処まで。
ではChoyeに登場願いましょう。
あっと。日程や固有名詞は嘘をつくかもしれません、Zoikhemが(笑)。

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5/XX 18:03 東京駅 特急はやぶさ
A寝台

12時起床 朝ごはん、トースト、アスパラとしめじの炒めもの、コーヒー。
仕度、洗濯、そうじ、ふろ、1630出発、XXXでらーめん。
ここ一週間、ダイエットの大詰めで前を通るたびに想いをつのらせていたので とても嬉しい&美味

東京駅でおべんとう 大人の休日〜懐石弁当、中華弁当、ブラウマイスター、プレミアムモルツ、volvic、おーいお茶で計3940円。

10番ホームにて待つ。
1750すぎ”はやぶさ”到着。すぐ乗れる。2号車Y、Z。
Yの方に入るが電子キーがかからない。あきらめて1号車、3号車を見に行く。

窓の外では鉄ちゃんたちがウロウロしている。
ホームの先端には10〜20人いた。日曜だから?

1903出発!(ご)の云うとおり新幹線よりおそく新幹線よりも遠くへ行く列車。
しみじみと贅沢を感じる。

夕日を期待していたが進行方向左に窓だったのであまり見られず。

懐石弁当の一段目を肴にビール。うまい。



列車なかなかの揺れ、字かきにくい。
音はまあまあ。

ビールで起きてられなくなる、一休み。

部屋の灯りをけして窓から外の景色を眺む、7時ごろ部屋全体が藍色にそまって美しい。



車掌さんにきっぷを見せるついでにキーの事を聞いてみたら電池切れだとのこと。
替えにきてくれた。
単3×8、扉の下部、部屋の内側にはめこんであった。

8時におきて弁当、散歩。


5月1X日05:55朝日で目覚める。
列車は広島あたり、瀬戸内海の際を走る。海が光って向こうに島の山なみが美しい。しばしながめる。
7時ころ徳山から乗り込んでくる車内販売にてあなご弁当と幕の内弁当で朝ごはん。
うまい。

<朝ごはん あなご弁当@徳山駅、07:00
 ごはんたっぷりうまかった
 錦糸玉子としばづけ。
 幕の内弁当とあわせて1870円
 カーテンあけたまま寝ていると駅の照明やら朝日やらで起こされる。>

門司で特急富士とおわかれ、ホームにて写真をとる。
てっちゃんではないのにマニア気質が出てしまう。
北九州から博多までは一時間、ずいぶんと遠いのね。二度寝。

10:36鳥栖下車。
良い個室(空間)だった。また乗りたい。


(Choyeイラスト)

むかいの6番ホーム、特急みどり7号に乗りかえ。

JR九州の車体はどれも格好がいい。
色がはっきりしていてスマート。
座席も新しくて2席2列 広々、気分よし。

ハウス●ンボス駅 ちっちゃい!!エレベーターエスカレーターなし、宿泊者のことを考えてない設計。
でもディ●ニーランドのように演出されつくした歩道。
ホテルチェックインを先にすることにして、バスにのる16:20。
乗合いバスやらタクシーやらみんなかわいいし花ざかりで嬉しくなる。
いい季節!


以下続く。

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鉄ではないのに、とか確信犯的な言い訳ではじまるChoyeの旅日記(笑)。
九州についてから、ハウス●ンボスに行くまでのことはすっぽりと抜けています。
そんなに印象なかったのでしょうか、佐賀県の某施設(汗)。

ちなみに(ご)は手帳の中では『平仮名の<ご>をマルでくくったもの』です。
…Zoikhemのことだそうです(汗)。


寝台列車、夜と朝(二枚)
Choyeの日記と連動しています。

仕舞
Zoikhem

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ソファベッド!

昨年末に注文していたソファベッドがようやく私の部屋に到着しました!

大柄なごしゅじんさま、が安らいで眠れるように、と。
でも、住宅事情も無視できず、現実とのギャップを埋められるように、と。

画像無しではうまく説明できませんが、普通のソファベッドとは違って
座面が前に転がり出て、ベッドフレームになるタイプ?
であるものを見つけて、色やクッションの素材などを指定して、
やっと今日到着です。

後は、ごしゅじんさまが来た際に組み立ててもらうだけです(^^)v

上で激しい運動をしても静かな設計!
というのも嬉しいですね。

いつかごしゅじんさまに撮って貰って、此方に載せられる事もあると思います。

画像は、これは、
東北のハワイ
ですね(^_^;)。
このパレオは私も大好きです。

Choye

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