Zoikhem Lab Annex

食料自給率をあげれー！、と声高に叫びつつも、将来的にどうするのか国策としての展望が見えてこない食糧事情。
とりわけ、
『米作』

Zoikhemなどはお米大好き人間でして、美味い物を食う時に酒を当てるか飯を添えるかで毎度苦悶するほどなのですが、現実として今の人は米をあまり食わないですよね。

減反政策を取りやめて米の収穫高を上げたところで、古米、古古米と堆く倉庫に積み上げられてしまうのでは意味が無いですし、無為に買い上げて国庫がこれ以上逼迫するのでは無意味を飛び越えて害悪ですらあります。

と言う事情もあって、
米を作ろう、でも白米として食うばかりじゃ需要が伸びない
→小麦の代わりになるような米を作ろうじゃないか！
という流れが最近ありますよね。
今、小麦は高いですし。
投機筋と目先の利に飛びついた企業型欧米農家の所為で(汗)。


で、小麦といえば其の使用形態は主に小麦粉として。
代替として求められるのも当然に『米粉』

最近ではグルテンなどが強化された
『米粉専用米』
も開発されているそうで、米粉が話題に上る事も多くなりました。
テレビ番組などでも盛んに取り上げられているようです。

Zoikhemはビーフンやフォーなどの米粉麺はもとより大好きですし、この流れ自体は大歓迎。
食の選択肢を増やしておくれよ、と期待しております。
米粉パンとか早く試してみなくちゃね。


で。ここからが本題。

歓迎すべき食の選択肢としての米粉其の物以上に、無視できないのが先ほども書いた、
『米粉がホットな話題として、テレビで盛んに取り上げられている』
と言う現象です。

更に言うなら、女子アナがニュース番組や情報バラエティで、
『米粉、米粉』
と連呼している現実です。

こめこ、こめこ。
コメコ、コメコ。

いや、何も言いますまい。
ちなみにZoikhemは西の人間です(笑)。

テレビ朝日の荻野アナ(可能なら昔の眼鏡モードで)辺りに原稿を読んで頂きたいものです。
『コメコの需要が』とかって(笑)。


北の躑躅
躑躅、この字を知ったのは『信長の野望』でです(笑)。

ちなみに、今夜の『日々の画像』は実験的に高画質にしております(とはいえ大した事はありませんが)。

公開画質は何時も悩みどころです。
本当は余計なボカシも何も無く、JPEGの圧縮なども極力なしで、ドカーンと公開したいのですが…。
後半の願いは兎も角、前半は完全に無理ですけども(汗)。

仕舞
Zoikhem

Zoikhemが雨の切れ目をを縫って席を外している間に、大台を突破しておりました。

ひとえに皆様のご支援のお陰。
少しだけ、ペットのお陰。
さらに微細に、Zoikhemのがんばり(笑)。

と言うことで、有難う御座いました。

これからもボチボチと楽しんでいきますので、皆様にも楽しんで頂けると光栄です。
まずは主宰者が楽しまなくちゃ、って姿勢が此れまでも此れからも変わりません(笑)。

マイルストーンを踏んづけてくれた方々(二名様＋一名様)。
メールのお返事はしばしお待ち下さいませ。


と言うことで非常にタイトなスケジュールで、西に向かっておりました。
時間の関係で爆撃も精密に。
…本当はリタイアする某めがねおじさんなどもあわせて絨緞爆撃を仕掛けたかったのですけども。
まぁ、次の機会に。
彼が其れまで現役であらせられることを願うばかりです。


観覧車、観覧車、おうどん、おうどん(四枚)
此方のおうどんは、以前はよく食していました。
今回はほぼ10年ぶり？

記憶の切磋を超えてしまう現実の喉越し！
忘却の彼方から甦るオヤジさんの素敵トーク！

思わず3玉半も食べてしまいました(汗)。


観覧車は同じ日です。
途中で縄が消えているのがみそですね(笑)。


仕舞
Zoikhem

今まで、散々貰ってきました。
散々、差し上げてきました。

御土産。

義理で、下心で、お約束で、お返しで。


『名物に美味い物無し』なんて事は無く、実際には美味い名物、美味い名産、美味い銘菓なんてのはそう珍しくも無いと思うのですが、先だっての北紀行でめぐり合ったこのお菓子は本当に美味でした。

自分用と留守番ペット用に併せて三箱買ってきて、帰京翌日にはネットでオーダーしてましたから(笑)。

現地で二個バラで買い、主従して同時に頬張って顔を見合わせた其のお菓子は、此れ！
『チーズオムレット』

『お土産としては』というエクスキューズまじりの狭い括りでなく
『スフレ系チーズケーキ』
として見て実に高レベル。

頬張った(ナイフを入れた)瞬間に漏れ聞こえる
『シュワッ』
という美味効果音。

官能的な舌触り、口触り。
淡い口どけ。

貴腐ワイン起源の気品ある芳香。

そして。
調理法云々ではなく強烈無比な『素材力』がもたらす『根本的旨味』！
本当に濃厚です。


千歳空港や物産展の類でも売っているそうですから、皆様もお見かけになられたら是非。
八個入りで1000円は、考えられない高CPですよ!?


KOUNYUUせよ！
売り子のお姉さまも綺麗でした(笑)。

仕舞
Zoikhem

には幾つかの条件が揃わないと難しい。
其のハードルは思いのほか高い。

で、其のハードルを悠々と飛び越えた
『アフタースクール』
良い映画でした。

俳優たちのオフィシャルイメージ(其れまでの芸歴とか)を上手く使って、観衆にペテンをかける。
イメージを逆手にとってロールをうまーく割り振り、見せ掛けの結論を追わせる。
なるほど、良い手法です。


叙述トリックといえば…。
Zoikhemは折原一が大好きなのですが、近作は切れ味に翳りが見えるような気がします。
薄い裏切り、回収し切れていない複線。
彼をして、ネタの見せ方には限界があるのでしょうねぇ。

でも、期待、次作。

前、後の粘膜
このシリーズもいずれ。

仕舞
Zoikhem

魚系→魚系→バー(ロック系)→バー(シガー豊富)と久々の四件梯子。
タクシーでしっかりと帰れたのも奇跡的ならば、斯様に駄文をしたためている事などは奇跡的どころか奇跡、ですな。

一軒目だけはChoyeも一緒で、その後は別の相方と。

明日も普通に朝一でミーティングってのが、むしろ面白く感じるZoikhemです。
これから準備ですしね(汗)。

てことで、今宵は画像のみの更新でご容赦ください。

サンライズ
「日本」がとれたのは何時頃でしたか(笑)。

仕舞
Zoikhem