今夜が特別な夜の方
こんばんわ。
昨晩や明晩と変わらない、でもそれも大切な今宵をお過ごしの方
こんばんわ。
ご無沙汰しています。
Choyeです
今は1人でごしゅじんさまのうちでお料理中です。
「今日のうち」には帰る、
と希望的な連絡は希望で終わりそうですけども、
朝までには帰って来るんじゃないかな、
と新しい希望気球を打ち上げつつお鍋の火を忙しく強弱させています。
待てば訪れる約束された楽しい時間。
それは多分、待つ時間も楽しい時間です。
早く帰ってこないかなぁ。
ごしゅじんさまからの宿題。
今日の画像です。
❤マーク
Choyeもキャンドルに願いを燈してきましたよ♪
我侭に沢山に。
百ほど願って一ほど叶う、です^^;
それでは皆様、
良い夜を…
Choye
こんばんは、おひさしぶりです。
Choyeです。
秋一番の寒さの今夜、いかがお過ごしでしょうか。
”今年一番”というフレーズも、これから何度も更新されるのでしょうね。
Choyeはこの度ウィスキーに目覚めました。
いままで苦手だったのです。
人生で一番初めに酔った酒がウィスキーだったこともあるのかもしれませんが、
強すぎる味・アルコールも美味しくなかったのです。
しかし亀戸「珈琲道場 侍」において、
試してみたスコッチはおいしかった！
以前と感じる味は変わらないのですが、
「おいしい」と感じられるのです。
人生の苦さが酒の苦さを美味に変える、
なんて思ったりしました。
薄暗い店内のロングカウンター。
ロッキングチェアに揺れながら寛ぐ。
なんていう大人な時間が
そう思わせてくれたのかもしれません。
とっくに大人だって？
えへへ、実年齢はこの際忘れて下さい^^;
亀戸にはもう一軒、すんばらしい焼肉屋があります！！
「初代亀戸ホルモン 吉田」です。
生チョコレートのようなレバーの刺身にはじまって、
マルチョウ、シビレなどは油の上品さ、
ヒレのとろける赤味、
神戸牛リブ芯の濃厚さ。
味は勿論の事、盛りが良い、安い！！
と、きたらごしゅじんさまと二人きりで食べるのは
勿体無いくらいでした。
今はとてもお見せできないお腹の張り具合です^^;
お近くのかたは是非！！予約できます(本店と違って)。
寒さに打ち勝つ元気をもらいました。
明日も寒いようですから、皆様ほこほこと暖かくしてご自愛くださいね。
Choye
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此処からはZoikhemです。
といっても画像だけ。
歯ごたえが革命的なレバ刺し＆時の流れも美しくにじむ珈琲時間
エロスではなくて食欲の今夜でした(汗)。
仕舞
Zoikhem
お盆もお仕舞、明日からお仕事ですね。
そんなこと関係なく働いていた皆様、おつかれさまでした。
Choyeは今日ひさしぶりに中華を食べに行きました。
親孝行で家族と。親も好きなので結構外食が多いうち
なのですが、最近は洋食ばっかりだったので
なんだかとても新鮮でした。
大皿がいくつもテーブルに並ぶってのは、
日本人の「ご馳走」感を刺激しますね。
いいレストランで一皿一皿ベストな状態で出てきて、
それに集中して食べるのも悪くは無いのですが、
案外堅苦しい。
洋服に喩えてみると、
レストランのコースってのはスーツにネクタイであって、
かしこまっている。
テーブルに全部並べてから食べる家ご飯はパジャマ。
とすると、今日の中華は普段着なんだけど
シルクやカシミアが入っている生地で出来ていたんですね。
着心地がよくて嬉しい。
だから中華が好きなのかも。
みなさんはどんな食べ方がすきですか？
Choye
みなさん、お久しぶりでございます。
あんまりにも間が開いてしまって、緊張しています。
さっきから何度も打ち間違えてるし・・・
ごしゅじんさま、後で赤入れしてくださいね。
今晩はごほうび(謎の)で天ぷら屋さんに行ってきました。
目の前で揚げてもらうと凄く上がりますね！
お仕事の具合も色々と見れて楽しいです。
（なぜか小声で）本当においしかったの。
全部。突き出しから天茶まで完璧。
出るタイミングや量とかお酒とかが。
それでもね、一番はイカ。
絶妙な火加減、てよく言われるけど、
中心まで加熱されてて生っぽさは一切なく、
それでいて甘くてさらに香りも良い、ってのは初めて！食べました。
食べやすいように半分に切って出してくれたんだけど、
後で食べた半分は余熱でちょっと硬さがでてるの。
１００点と９０点てくらいの差なんだけど、
そのおかげで瞬間の感激ってのがよく判りました。
出された瞬間が鋭く頂点なんだな。
ごしゅじんさまのベストはどんこ。
後ほどで石突も仕事をされて出てきて感激でした。
Choyeのオールタイムベストもごしゅじんさまのどんこ。
いや、正確には周りのフクロ！！
今日のイカの食感もフクロの中身の触感に似てるから
好きなのかも。
お後がよろしいようで。
Choye
赤は入れてやらん(笑)。
Labトップのindex画像が入れ替わるようにしました。
今更(汗)。
交わらない視線
鏡も定番ですね、当Labの。
仕舞
Zoikhem
Choyeです。
ごしゅじんさまとお出かけしていました。
念願の列車、路線に出会うために！
私が撮った写真と、ごしゅじんさまが私を撮った写真です。
この写真だけで”どこ”に行っていたかお判りになられる方はいらっしゃるでしょうか？
どちらの写真も”肝心なもの”が写っていませんものね。
私が撮った写真と私と撮った写真
おっきいお尻ですね、本当に(-_-;)
Choye