Zoikhem Lab Annex

普段あまり用が(個人的に)無い麻布近辺で、某打ち合わせ。

先方の準備不足で、ほぼ無為に終わり、其の無為さ加減に腹が立ったので
『一日に意味を持たせるべく』
数ヶ月ぶりに、野田岩にて鰻。


入店直前にChoyeから素敵過ぎるタイミング(Choye的に)電話があったので、仕方なく呼び出して飯の向こう正面を勤めさせました(笑)。

驕って高めのコース。

うーむ。
Zoikhemの好みから言えば、蒲焼は『そこそこ』というか『値段相応』なのですが、白焼き(志ら焼)は死ねるなぁ。
お香香も抜群。
ビールの注ぎ方も素晴らしい。


Zoikhemは関西の産ですので、基本的には関西的な味わいが好きなようです。
関西、関東の優劣正邪ではなくて、体がアジャストしているという事です、関西系に。
誤解無きよう。

「基本的には」であって例外は多数です。
蕎麦やラーメンなどは断然関東の、と言うか東京味が好きですね。
寿司とかも。


鰻はと言うか蒲焼の技法は「基本的に」の圏内で、Zoikhemは関西風に馴染んでいます。
蒸さない地焼き。
刷り込まれた教育によるものなのか、遺伝子的な記憶なのか。
でも其れは蒲焼に限った話でして。

白焼きは全く話が別です。
野田岩の白焼き。
最高。

温めた醤油。
ピンと、キリリと伸びやかに山葵。
ホコホコでありながら、香ばしい鰻。
そしてビール。

あぁ、死ねる。

どうにか蘇生出来ました。
アルコールの力で(笑)。


驕って高いコースを頼んでしまったため＆白焼きでジョッキを2杯乾かしてしまったため、コース終盤の『うな重の鰻』は持て余してしまいました(汗)。
飯が多いくらいのが本当は好きなのです。
其の方がお香香を楽しみやすいですし。

更に言うなら、本当は『重』よりも『丼』が好きです。
重箱だと、隅っこに溜まる飯がじれったくてですね。
安上がりな好みです(笑)。


今日のは『飯の上をびっしり』を越えてお重の縁に折りたたまれていましたからねぇ(汗)。


夕食後、移動して映画版『エヴァ・序』
ネタバレになってしまうかもしれませんが、此れは完全に『続編』ですね、リメイクとかではなく。
時間軸、と言う意味でも続編なのではないでしょうか？
25＆26曲目を繰り返し演奏するシンジのDATプレイヤー。
意味深。
監督の『わかって』『気づいて』と言う叫びが聞えて来そうなほどにしつこく(笑)。

ヤシマ作戦のメカ的な格好良さは、素晴らしく極まっていました。
チョイと感極まりました。

『破』が楽しみです。
いよいよ、前作と同じ軌道からは外れて続編(続世界？)たる本領を発揮していくようですし。


それにしても、アレだけ前もって喧伝されてて、しかもテレビ版を見ていたら予測も出来るでしょうに、スタッフロール(主題歌)の途中で退席する方が結構いらっしゃって吃驚しました。
えー、ミサトさんの予告編があるに決まってんじゃん？

ありました(笑)。


帰宅後は『無為払いの最終段階』として秘蔵の某『古酒』の栓を開けました。
Choyeが半分以上飲んでしまって、完全に出来上がっています(汗)。
さてさて。


いつも以上に徒然と駄日記雑文でした。
みんな、酔いの所為なのさ。


待合
小さく、でも素敵なドラマが無数に積み重なって出来上がった、そんな小部屋です。

仕舞
Zoikhem